Школа Диететики

Фитнес-диетология, нутрициология, осознанное питание, wellness

  • Увеличить размер
  • Размер по умолчанию
  • Уменьшить размер
Главная Коррекция веса Осознанный подход к праздничным застольям

Осознанный подход к праздничным застольям

Печать

1830ОСОЗНАННЫЙ ПОДХОД К ПРАЗДНИЧНЫМ ЗАСТОЛЬЯМ

Праздником можно наслаждаться, не объедаясь.

Во время праздничных застолий легко съесть большие порции и далеко не самых полезных блюд. Но праздниками можно наслаждаться, и не  объедаясь.

Осознанность помогает получить не только максимальное удовольствие от самой  пищи, но также испытать  радость от процесса приема пищи.

Слово «праздник» имеет старославянские корни, что буквально означает «день, не занятый делами, свободный от работы».  И еда  - НЕ единственный способ ощутить радость во время празднования. 

Осознанный подход к праздничному питанию  включает 5 рекомендаций:

  • Уделите внимание  друзьям, семье, радости и общению. 

Один из самых замечательных аспектов праздников  - это возможность насладиться хорошей едой и общением с близкими. Совместные приемы пищи является ключевым компонентом здорового питания. Замечено, что в странах с самым здоровым населением  традиционно едят медленно, в спокойной обстановке и в компании друзей или семьи.  Важно не только  то, что вы едите, но и с кем вы разделяете пищу, как смакуете.

 

  • Планируйте праздничную еду. 

Ежедневно мы принимаем около 200 решений в отношении пищи.  Узнайте, какие продукты будут доступны на празднике, и спланируйте, что вы будете есть. Угостите друзей или родственников  здоровым блюдом. Включите в меню небольшие порции  любимых вкусностей. 

Не пропускайте привычные приемы пищи и не голодайте перед большим застольем. Не дожидайтесь сильного чувства голода  – перекусывайте здоровой пищей.

 

  • Ешьте медленно, смакуйте каждый укус.  

Для того,  чтобы получить максимальное удовольствие от вкуса, необходимо жевать пищу минимум 10 раз. Большинство праздничных блюд  представляют спектр сладких, соленых и жирных вкусов. Чтобы мозг получил максимум удовольствия, вкусовые рецепторы должны «успеть» воспринять информацию. Это возможно только при более длительном нахождении пищи во рту. Что и достигается тщательным пережевыванием.

Кроме того, когда мы торопимся и плохо пережевываем  пищу, в желудок попадают слишком большие порции.  И тем сложнее становится работа  пищеварительных ферментов, еда плохо переваривается, и тем  хуже наше самочувствие после праздников. 

 

  • Фокусируйте внимание  на качестве пищи.

Навязчивый подсчет калорий может превратить прием пищи в напряженный экзамен по диетологии. Если выбирать  качественные продукты  и есть медленно, успевая  воспринимать сигналы тела о насыщении и удовольствии,  считать калории не понадобится.  Добавляйте к каждому приему пищи овощи, фрукты. Пейте чистую воду.

Превратите застолье в изысканный праздник  цвета, вкуса и  аромата.

 

  • Делайте порции маленькими. 

Нужно помнить, что какой бы чудесной  праздничная пища не была – она не последняя в нашей жизни. И поэтому нет необходимости доедать все, что лежит на тарелках праздничного стола. 

 

Баннер

Мы на Facebook

Подпишитесь на рассылку

Опросы

Каким способом вы пытаетесь похудеть?
 

Кто на сайте?

Сейчас на сайте находятся:
 61 гостей на сайте