Диетология в фитнесе и спорте. Базовый уровень

Семинар-практикум курса «Диетология в фитнесе и спорте». Базовый уровень

«Если времени на тренировки у вас нет — тщательно следите за своим питанием.

А когда время для занятий есть — уделите максимум внимания тому, что вы едите.»

Джиллиан Майклс, одна из самых вдохновляющих и популярных тренеров в США, фитнес-эксперт (Интервью для журнала «Time», 2009).

Теория и практика на основе современной информации, рекомендованной «золотыми лидерами» мировой спортивной диетологии Американского Колледжа Спортивной Медицины (АКСМ), Американской Ассоциации Диетологов, Диетологов Канады, Международного Общества Спортивного Питания (ISSN), Международной Ассоциации Спортивных Наук (ISSA), Европейского Колледжа Спортивных Наук (ECSS), Национальной Ассоциации Спортивных Тренеров и Инструкторов (NESTA).

Программа

Международные современные руководства по питанию в спорте и фитнесе (Американский Колледж Спортивной Медицины, Международное Сообщество Спортивного Питания, Канадская академия спортивного питания). Отличия рациона питания спортсменов и фитнессистов от обычных людей. Отличие доказательной медицины и науки на примере спортивного питания.
Особенности оценки пищевого статуса людей, занимающихся спортом и фитнесом. Скрытые риски и факторы, связанные с их здоровьем. Значимость анкетирования и его виды, типы исследований, используемые для оценки «фитнес-индекса». Основные ошибки в питании и их последствия для здоровья людей, занимающихся спортом и фитнесом. Система мониторинга клиентов.
Виды спорта: олимпийские и эстетические «неолимпийские», специфика питания в зависимости от вида нагрузок. Практические расчеты энергетических и пищевых затрат в спорте и фитнесе с использованием диетологических софтов. Единицы измерения расчета с использованием Метаболического Эквивалента (МЭТ). Физиологические нормы нутриентов.
Водно-электролитный баланс как особый вид метаболизма. Степени дегидратации и воздействие на результативность, реакция организма и симптоматика скрытого обезвоживания. Расчеты потребления жидкости в ходе тренировок при различных условиях. Суточные референтные показатели потребления. Спортивные напитки, их целевое предназначение: домашние и коммерческие.
Восприятие своего тела: как восприятие своего тела влияет на качество жизни, вес тела, отношения с пищей. Истоки формирования идеалов красоты. Понятие красоты тела. Практические инструменты работы с негативным восприятием тела. Фитнес и диеты — принцип ненасилия.
Мифы в отношении чувства голода: умение различать, что опасно, а что полезно. Отношение к голоду в зависимости от вида диеты. Истинное значение диет, способы повышения эффективности диет по снижению веса.Ключевые принципы нормализации веса — осознанность, связь ума и тела.

Базовый уровень посвящен (не смотря на название «базовый») современным зарубежным принципам питания в спорте и фитнесе. Он освещает такие новые подходы в диетологии, как коррекция поведенческой сферы, основы управления питанием с использованием схем и рисунков, оценку нутриционального статуса с помощью доступных методов и инструментов, расчеты суточных энергических затрат и составление рационов питания (диет) с помощью удобных диет-софтов (выдаются бесплатно).

Семинар-практикум рассчитан на широкую аудиторию.

Он будет полезен:

— фитнес-инструкторам и спортивным тренерам (базовый уровень),
— всем, кто ведет активный образ жизни, занимается фитнесом и интересуется здоровым питанием,
— тем, кто очень хочет начать вести активный образ жизни, заняться фитнесом и интересуется здоровым питанием,
— профессионалам в области фитнеса и велнеса (фитнес-диетологам, косметологам, массажистам, коучам, психологам),
— работникам в сфере спортивного и диетического питания,
— всем, кто ценит хорошее здоровье, внешность и качество жизни.

Отзывы о семинарах